Increíble receta de PASTEL DE ZANAHORIA

El pastel de zanahoria es uno de los postres más representativos de la actualidad. Este delicioso pastel tiene un sabor que ninguno de nosotros puede igualar. Aquí te enseñaremos paso a paso cómo hacer pastel de zanahoria.

INGREDIENTES:

  • ⅞ de taza de harina.
  • 1 cucharadita de polvo para hornear.
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio.
  • ½ cucharadita de sal.
  • ½ cucharadita de canela molida.
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada.
  • 2 claras de huevo.
  • 1 huevo entero.
  • ⅜ de taza de Splenda® Original Granulado.
  • 3 cucharaditas de margarina reducida en grasa.
  • ½ taza de miel.
  • 1 cucharada de extracto de vainilla.
  • 3 cucharadas de puré de manzana sin azúcar.
  • 3 cucharadas de aceite de canola.
  • 2 ½ tazas de zanahoria rallada.
  • ⅓ taza de nuez.
  • Spray de cocina sabor mantequilla.

Explicación

  • Después de preparar todos los ingredientes del pastel de zanahoria, precaliente el horno a 350Fº o 176Cº. Luego mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y la nuez moscada en un tazón mediano y reserve.
  • Luego, en un tazón pequeño, mezcle todo el huevo y las claras y reserve.
  • Luego, en un tazón grande, rompa los gránulos originales de Splenda®, la margarina, la miel, la vainilla, el puré de manzana y el aceite de canola. Agregue la mezcla de huevo y combine hasta que se integre. Agregue la mezcla de harina, luego las zanahorias y las nueces.
  • Colóquelo en una bandeja para hornear que pueda contener 8 tazas de mantequilla y hornee durante 40-45 minutos, o hasta que el palo esté limpio.
  • Finalmente, deja que el pastel se enfríe antes de cortarlo.

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